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云南魔芋的功效
来源:www.xnmoyu.cn 发布时间:2020年10月17日
云南魔芋的功效
1. 辅助减肥

这应该是魔芋最大的魅力所在,一方面魔芋本身是低能量富含纤维的食物,另外,由于魔芋中含有葡萄甘露聚糖和甘露木岑糖等贮藏性多糖,食用后在胃内会吸水膨胀,从而增加饱腹感。而且,魔芋含有的这两种物质还能降低人体对葡萄糖、胆固醇的吸收,延缓消化进程,所以有减肥的功效。

2. 辅助防治慢性病

魔芋中的葡萄甘聚糖可降低胆固醇的吸收,云南魔芋的功效并促进胆酸从粪便排出,所以具有降低甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白,预防心血管疾病的作用。同时魔芋还是升糖指数较低的食物,并且可降低单糖的吸收利用,具有辅助降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。因此魔芋也有“慢性克星”的美誉。

3. 辅助防癌

魔芋中含有一种凝胶的化学物质,研究显示具有防癌的作用。同时,由于魔芋吸水性较强,食用后能大量增加肠道的含水量,肠道蠕动,加快粪便和肠道废物的排出,对肠癌具有较大的预防作用。
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